(Remote) Sous Chef

Lingkungan Yoga Restaurant · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Lingkungan Yoga Restaurant, sebuah restoran yang berfokus pada hidangan sehat dan bergizi, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan sehat.,Di bawah arahan Chef Head, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan yang memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkolaborasi, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.,Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada lingkungan yang peduli terhadap kesehatan dan kesejahteraan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sehat dan bergizi.,Melatih dan memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengatur inventaris bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi dapur.,Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik dalam industri kuliner.,Berkomunikasi dengan tim manajemen untuk merencanakan dan mengoptimalkan operasional dapur.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik positif untuk pengembangan profesional.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar saniter.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kursus koki dari lembaga terkemuka.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan segar dan teknik memasak.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim koki dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan mengembangkan menu.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Pengetahuan tentang bahan-bahan segar dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.Pengalaman dalam industri kuliner atau restoran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait