(Hybrid) Head Chef

GLEAM Jaya · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month

GLEAM Jaya sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur, mulai dari menu hingga pelayanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang pertumbuhan yang besar.

Kami mencari Head Chef yang berpengalaman dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

GLEAM Jaya menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lain yang menarik. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan pelaksanaan standar operasional.
  • Memastikan kualitas bahan baku dan produk akhir.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
  • Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
  • Memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkepemimpinankomunikasipengelolaan inventariskepatuhan regulasi kesehatan makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait