Sous Chef

PT Melati Hijau · 📍 Dili · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Melati Hijau, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Dili, mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim, serta memiliki pengalaman yang kuat dalam memasak dan mengelola dapur.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas masakan kami, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji: nego

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.

Memastikan standar kualitas masakan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Melakukan penilaian kinerja dan pengembangan profesional tim.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

Menangani masalah operasional dapur dengan profesionalisme.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCP.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim multikultural.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian memasak berbagai jenis masakan.</li><li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan pengembangan diri dan profesional.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang